夏に美味しいスパークリング日本酒！
水芭蕉 純米辛口スパークリング にごり生酒 720ml
No. 89265
瓶内で二次発酵している発泡性のスパークリング清酒です。 口内で弾ける活性感の後に“にごり”のほんのりとした清々しい甘みが感じられます。のど越しは発泡性のプチプチと相まってスッキリとしたドライな印象です。 純米の米の旨味と清涼感溢れるのど越しが堪能できる美味しく楽しいお酒です。 シャンパンフルートグラスにそそぎ、弾ける泡、広がる香り、キレのある味わいをお楽しみください。決して開封前に振らないで下さい。ビン内二次発酵をしているので、自然とにごりが魔法のように立ち上がります。飲む前にも楽しめます。
■原料米：山田錦
■精米歩合：60％
■日本酒度：+8
■酸度：1.3
■アルコール度：15〜16度
納品価格￥1,300（税別）
柴田屋シャンパン、最安値商品
合同 ジャンダルブレイ ブリュット 750ML
Jean dalbray Brut
No. 555620
特別記念納品価格￥1,960（税別）
限定120本
まるで高級シャンパン”クリュッグ”みたいです。
もう半端なシャンパンが飲めなくなります！
コスモ ジュリアンメイエｰ クレマン ダルザス エクストラ ブリュット ミレジム 06 F
Cremant d' Alsace Extra Brut
No. 30908
拘りの強いパトリックは今までスパークリングと言えば単一ビンテージの長期瓶熟成のため、御客様を長く長く待たせておりましたが、あまりにクレマンの需要が多すぎて生まれたのがこのNon Vintage Cremantです。が、実は2010年の葡萄100％です。ピノ・ブラン種とオーセロワのアッサンブラジュ。天然アルコール度数12.94％ この通常Cremantは気が向いた時に作られ、毎年無いので要注意！！！。 当然一切ドサージュを行っていない、シャンパン製法で作られたスパークリングワイン。きりっと爽やかに召し上がって下さい。
特別記念納品価格￥2,360（税別）
限定60本
限定6本！早いもの勝ちです！
布袋 スタッグスリープ カスク 23 07 750ML
Stags Leap Cask
No. 55738
1974年、アンドレ・チェリチェフとともにブレンディングを行っていたウィニアスキーは、自社畑の一画のキュヴェが明らかに他と違う品質を持つ事に気づいた。彼は「23」と書かれたのその樽を他とブレンドせず特別なキュヴェとしてリリース。 沖積(ちゅうせき)土壌で女性的なＦａｙ、火山性土壌で筋肉質なＳＬＶの最上の区画をブレンドし、最上の樽だけを瓶詰め。様々な味わいの要素が絡み合う絶妙のバランスを楽しむことができる最高級品。
特別記念納品価格￥19,900（税別）
限定6本！
あの！ドラピエシリーズをこの価格で！
TV ドラピエ カルト ドール ブリュット NV F
Drappier Carte D'or Brut NV
No. 31584
≪品種≫ ピノ・ノワール90％、シャルドネ7％、ピノ・ムニエ3％
ぶどう果汁の鮮度を保つことを大切にしている。 その結果「バラ色と黄金に緑のニュアンスが混じった濃い色」のシャンパーニュが完成する。 圧倒的な果実風味と黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。 高い黒ぶどう比率からたっぷりとして、ふくよかなアタックと余韻に残る充実感、飲み応えを得ている。 少し冷やし目で食前に。 温度を上げて白身の肉や煮込み料理まで合わせられる。 まさに食事と共にあるシャンパーニュ。 どこまでも優しく、身体に染み込んでいくようなナチュラルでぶどう本来の果実味を感じさせる味わい。
特別記念納品価格￥2,530（税別）
限定400本！
D TV ドラピエ ブリュット ナチュール NV F
Drappier Brut Nature NV
No.57250
≪品種≫ ピノ・ノワール100％
鮮やかで光沢のある銅の色調。アロマ：赤いフルーツや桃のパワフルでフレッシュな香り。ボディー：フルーティーなマルメロ、クロフサスグリ、ジンジャーブレッドの香りのすっきりとしたアタックでありながらしっかりとした味わい。フレッシュな喉越しで食欲を促すので、理想的なアペリティフです。オイスターやシーフード、そして様々な軽めのペーストリーと良く合います。
特別記念納品価格￥2,750（税別）
限定180本！
TV ドラピエ グラン サンドレ 05 F
Drappier Grande Sendree
No. 82556
≪品種≫ ピノ・ノワール55％、 シャルドネ45％
凝縮した洋ナシやスパイス、バニラなどの豊かでしっかりした香りが主張している。へーゼルナッツのスパイシーな風味とフローラルな余韻が印象的。「キュヴェ・グラン・サンドレ」の名前は1838年ウルヴィル(Urville)村に大被害をもたらした大火で焼灰に覆われた一区画の名前に由来する。 ぶどうの選定、ワイン造りの手法と風味の官能的審査、いずれも優れた収穫年度に限って生産される「グラン・サンドレ」古式豊かな黄金色の衣をまとい、グラスの中でバブル（泡）は細やかでまた控えめである。フローラルでフルーティな表現によって、このグラン・サンドレはフィネスや芳(かぐわ)しい香りを供えた仕上がりに驚かされるに違いない。 アカシアの花からのハニーやマンダリンのジャムの香りが特長的。 乾燥した花、柔らかいスパイス、そして甘草の香りが印象的。
特別記念納品価格￥6,600（税別）
限定24本
ニュージーランドのクラウディ-ベイで唯一造っている赤ワイン！とにかく旨いです！
MHD クラウディベイピノノワール 10 750ML
Cloudy Bay Pinot Noir No. 64532
理想的開花期による豊富な収量を低く抑え、果実味豊かで上品なマールボロの味わいを実現しました。 2011年のピノ ノワールが持つ、スミレ、ボローニア、野生のタイムの花などの溢れんばかりの花の香りが、貴方の感覚を魅了するでしょう。野生のイチゴ、ダークチェリー、タバコやスパイスとともに、ラズベリーやリコリスも感じられます。味わいにはみずみずしさとともに、森の下草やクローブなどの豊かな味わいが調和し、酸と木目細かなタンニンによる引き締まったバランスの良さが、まろやかなで余韻の長い味わいを構成しています。このワインに合うお料理として、スモークした鴨の胸肉、ポルタベッロマッシュルームのグリル、鹿肉のあばら肉等がお薦めです。
特別記念納品価格￥2,350（税別）
限定30本
夏にピッタリの白ワイン。スッキリとした味わいでグイグイいけちゃいます！
MHD ドメーヌ シャンドン シャルドネ 12 750ML
Domaine Chandon Chardonnay
No. 65546
叩いた石英のようなミネラルのアロマと、ライムやレモンの皮の香りが、洋ナシやネクタリンといったみずみずしいフルーツのキャラクターを際立たせています。口に含むと、ヤラヴァレーのシャルドネらしい凝縮感と上質な酸味が広がります。自然発酵を施しオーク樽を軽く使用することにより、フルーツのキャラクターが引き立てられています。焼いたクルミの香りや、リーコンタクトによる繊細なテクスチャーも感じられます。
納品価格￥1,450（税別）
全米NO.1クラフトビールが遂に日本初上陸。本当に美味しく夏にピッタリのお薦めビールです！
MCJ ブルームーン 355ML 瓶
No. 79229
コリアンダーやオレンジピールなどがブレンドされたベルジャンホワイトスタイル。 ラガービールに比べ苦みが少なくフルーティーな味わいはビールが苦手な方でも飲みやすい。また、カットオレンジを添えることで、見た目のスタイリッシュさだけではなく、より一層深い味わいです。
納品価格￥290（税込）