個性派ワインをお手ごろ価格でいかがですか
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テラノブレのワイナリーは、チリの首都であるサンチャゴ市の南300キロ、サンクレメ ンテ渓谷に有り120ヘクタールの畑を所有しています。 設立は1993年で栽培さ れる葡萄は全て接木していないフランスからのもの。この地域で特に評価が高い品種、カ ルメネールやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー種を栽培しています1994年の ファーストヴィンテージでたちまちその質の高さと気品ある味が認められ、それ以来年を 経るごとに高級ワインの製造業者としての地位を固めています。品種の個性を生かした果 実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの魅力です。
テラノブレ シラー レゼルバ テロワール ＜チリ＞
2010 TERRANOBLE SYRAH RESERVA TERROIR
No.65179スパイシーでパワフル、緻密なタンニンと豊かな果実味・・シラーの魅力が満開！ アンデスの麓で生まれたアロマティイクな赤。フランス産新樽で10ヶ月熟成。
納品価格￥910（税別）
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テラノブレ ソーヴィニヨンブラン レゼルバ テロワール＜チリ＞
M2011 TERRANOBLE SAUVIGNON BLAN RESERVA TERROIR
No.65180樽は未使用。明るい緑がかった黄色が美しい大変アロマティックなワイン。 とてもフルーティーでトロピカルな味わいが口一杯に広がり、酸味とのバランスも心地よい味わいです。
納品価格￥910（税別）
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テラノブレ カルメネーレ グランレゼルバ＜チリ＞
2009 TERRANOBLE CARMENERE GRAN RESERVA
No.85788カルメネールは、古くはメドックで盛んに栽培されており、 チリではメルローと混同されていました。最近、注目の品種です。
納品価格￥1,260（税別）
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エル パハロ ロッホ ＜スペイン＞
SLOSADA El Pajaro Rojo
No. 82177深みのある濃い色調の紫色。花の香りやブルーベリー、ブラックチェリーなどの果実香。 ほのかに感じられるスパイス香が複雑性を与えている。若々しく濃厚な、ブルーベリーや ブラックチェリーなどを思わせる果実味。滑らかでバランスのよい酸味があり、味わいに バランスをもたらしている。
ロサーダは2005年に設立。生産を担当するのは現在のビエルソを拓いたといわれる「ビエルソ四天王」の一人、ビエルソ出身のアマンシオ･フェルナンデス。「メンシアは急斜面に残る古い樹を使うことが重要」であり、メンシアの個性については「エレガンス」が最も重要と語っています。ビエルソはレオン州の西側に位置する小さなアペラシオンで、急成長を遂げるスペインワイン産地の一つ。その潜在能力の高さは以前から指摘されており、1960年にエミール･ペイノー博士は「いつの日かヨーロッパで最も優れた赤ワイン産地の一つになるだろう」というコメントを残しています。標高は400〜800mで、レオン州の中ではやや雨が多い地域。昼夜の寒暖差は非常に大きく、葡萄の育成に良い影響を与えています。
納品価格￥1,120（税別） -
ジャン・リュック・コロンボ コート・デュ・ローヌ レ・ザベイユ・ド・コロンボ・ルージュ ＜フランス＞
Jean-Luc Colombo Cotes du Rhone Les Abeilles de Colombo Rouge
No.30269深く輝きのある紫色。熟した赤系果実の香り、コリアンダーやローリエのニュアンスも感じられる。 滑らかで肉付きの良いボディ。甘草やスパイスの香り。タンニンは柔らかく溶け混んでいて、長く 余韻を感じられる。マグロなど赤身魚のグリル、羊や豚のバーベキューと共に。 ハム・ソーセージやフレッシュ・チーズとも相性が良い。 “レ・ザベイユ”とはミツバチの意。
ジャン・リュック・コロンボのワイン造りに対する理念のひとつは“食事と相性の良いワインを造る”事。「我々にとって“食”はワイン造りと同じ位大事な事。食事と一緒に楽しめるワインを造りたい。その為にはミネラル・アルコール・タンニンのバランス、そして糖分を残さない事が重要」近年の温暖化の影響、食の嗜好の変化等に柔軟に対応しながら、時代に合ったワインを造る事を重視している。
納品価格￥1,170（税別） -
ジム ビーム
No.31794【世界NO.1バーボン ジムビームの最上級品】 6年以上の長期熟成から生まれる芳醇な香りと甘さ、厚みのある味わい。 満足感の高い完成された本格バーボン！
〜〜発売を記念して〜〜
4本口→ 3本ご注文で1本サンプルプレゼント！
36本口 → 24本ご注文で12本サンプルプレゼント！
納品価格￥1,980（税別）ロスチャイルドの名を冠したバロン・フィリップ社のこだわりワイン！
エスクード・ロホ・シャルドネ（白）／エスクード・ロホ（赤）＜チリ＞
ESCUDO ROJO CHARDONNAY No.64495
ESCUDO ROJO No.18062バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドがチリで造る、フラッグシップワイン。スペイン語で“エスクード”は「盾」、“ロホ”は「赤い」。すなわち“エスクード・ロホ”とは「ロスシルド（赤い盾）」の意味です。 ラベルにはロスチャイルドの名を表す盾と共に、ロスシルド家の色である黄色と青が用いられ、エレガントで重みのある瓶には、盾が描かれたキャップが使われています。
（白）産地： チリ / カサブランカ・ヴァレー 生産者: バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド マイポ・チリ セパージュ： シャルドネ100％
（赤）産地： チリ / カサブランカ・ヴァレー 生産者: バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド マイポ・チリ セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、カルメネール、シラー
白赤共 納品価格￥1,792（税別）
カンヌ映画祭のオフィシャルワイン！
バロンフィリップムートンカデブラン（白）／バロンフィリップムートンカデルージュ（赤） ＜フランス＞
MOUTON CADET Blanc No.78410
MOUTON CADET Rouge No.77564（白）輝きのある淡いイエロー。ツゲの木、シダ、黒スグリの新芽、ライムの花、ピンクグレープフルーツなどの柑橘類の香りが混ざり合った複雑味のある香り。力強さとフレッシュさのバランスが素晴らしく、柑橘類や白い花の味わいが広がり、余韻に豊かな果実味が感じられます。 魚のグリル、海老やカニなどの甲殻類、春野菜を使った鶏肉のテリーヌなどと相性抜群です。
（赤）深いガーネットの色調。黒系果実、特にブラックベリーの香りが感じられ、トーストやスパイス、サクランボや赤スグリなどのより複雑味のある果実のアロマが華やかに広がります。なめらかで、まろやかな印象。シルキーなタンニンと果実のフレッシュさとのバランスが良く、みずみずしく芳醇な味わい。果実味のヴォリューム感が余韻に感じられます。
白赤共 納品価格￥1,120（税別）第一回日本酒試飲会人気三蔵
日本酒試飲会でスタッフ、お客様から人気の高かった三蔵です。
第1位
田むら 吟ぎんが
No.82101岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を55％まで高精米し、低温長期醪で醸造。 手間のかかる袋取りと瓶燗火入れを採用した純米吟醸酒。味と香りが絶妙な蔵元一押しの自信作。 穏やかにしてフルーティー、かつ余韻が深いお酒。
精米歩合：55％
日本酒度：+1度
酸度：1.7度
アルコール度数：16度以上17度未満
納品価格￥2,840（税別）
第2位
龍力 特別純米酒 神力 無濾過
No.31042兵庫県姫路市本田酒造 龍力のこだわり
1.使用する山田錦は、最高品質の山田錦しか使用しません。
2.『米の酒は米の味』を基本とし、お米にこだわりつづけます。
3.清酒の最高技術、大吟醸の醸造技術にこだわりつづけます。
4.龍力のお酒は美味しい！と言って頂けるお酒を造りつづけます。
明治時代に姿を消した酒米 神力。兵庫県揖保郡御津町産で蘇った神力米で醸しました。
納品価格￥3,000（税別）
第3位
美寿々 純米吟醸 無濾過生酒
No.35120長野県塩尻市の美寿々酒造 美寿々酒造は信州の片田舎、洗馬街道の山間にある、本当に小さな酒蔵です。 けれども、心に残る旨い酒を造りたいと思う気持ちは、どんな蔵にも負けません。 蔵元自らが杜氏となって、醸し出す美酒はまろやかで、その味わいはどこか懐かしく、 それでいて美しく、絶妙なバランスで喉に広がります。 澄んだ空気と素朴な自然環境、蔵の裏山から湧き出る軟水と、この地で育った酒造米「美山錦」による、丹誠込めた手造りの酒は評価も高く、その希少価値もあいまって、酒通の間で話題となりました。 多くは醸せませんが是非一度ご賞味いただけますと幸いです。
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合：49%
日本酒度：+4〜+5
酸度：1.8
アルコール度数：16度以上17度未満
納品価格￥2,500（税別）