窒素ガス装置付きビールシリーズ
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今回はイギリスのギネスビールに代表される窒素ガス装置付き（ウィジェット・システム）ビールのご案内です。そうです！あの缶を開けた瞬間に缶の中にあるプラスチック・ボールが動きまわり、窒素ガス特有のクリーミーな泡をつくり出すビールです。
＊ウィェット・システムとは…ギネスが開発したシステム。缶の中に小さな穴があけられた直径約２ｃｍ位のプラスチック・ボールが入れられており、ビールを缶に詰めた後、缶にフタをする圧力で、この穴からボールの中に少量のビールが入り込み、缶を開けると缶内の圧力が低下しボールの中に閉じ込められた少量のビールが、ジェット噴流のように飛び回ってクリーミーな泡をつくり出す仕組み。 （以下、写真左から）
- ドラフト ギネス 330ｍｌ 小売価格 オープン
- マーフィーズ アイリッシュ スタウト 500ｍｌ 小売価格 ￥530
- ギネス ビター 440ｍｌ 小売価格 ￥520
- ボディントン 440ｍｌ 小売価格 ￥４６０
