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【トゥーレーヌルージュカベルネフラン2008】
このDomaineの名前の由来となった畑「Les Bois Lucas」0.79haには1975年に植えられたカベルネ・フランが植わっております。残念ながらこの赤ワインは一番少ない生産量。御存知この品種は晩熟型ですので、毎年最後の収穫となるのです。 天然アルコール度数は12.83度、非常に綺麗なバランスの良い赤ワインです。
2007年は100%カルボニックで醸造出来ましたが、2008年は仕込みの段階でエグラッペを若干しました。が、その上で出来るだけカルボニック的な漬け込みをしたので、色調はやや薄目です。一切足踏みやリモンタージュをしませんでした。 飲んだ後、ジュース感が舌に残ります。たった840本のみの販売です。
その内の60本を分けて頂きました!
- 納品価格 3,000円(税別)
- 納品価格 3,000円(税別)
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さくらワイン
春といえば桜の季節!桜の花がまるごと入った抜群の季節感を 演出するアイテムがこちら!昨年大変ご好評いただきました商品。 その理由として・・・
1.色がきれいで春の季節を演出できる 2.甲州とベリーAを使い、ほのかに感じる甘さも本格的
3.500mlという使いやすいサイズなのでグラスで提供しやすい 。
4. 季節のメニューは女性客に人気がある。
毎年桜を見ると「日本人でよかった」と思いますよね! 是非このさくらワインを使って常連さんに春の演出をしてください。 山梨県産の甲州種とブラッククィーン種を主原料とした、柔らかな色調のロゼワインに桜の花を浸したフルーティな甘口のワインです。さくら独特の穏やかな香りが口の中いっぱいに広がります。
限定120本- (甘口) アルコール 6%
- 10℃以下に冷やしてお召し上がりください。
- 納品価格 1,040円(税別)
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シャトー ラグランジュ 2007
仕入価格での大特価!
- 格付け:第三級(1855年)
- 面積:109ha
- 平均樹齢:27年
- ブレンド比率: カベルネ・ソーヴィニョン64.8%、メルロ27.9%、プティ・ヴェルド7.3%
- 密植度:8500本/ha
- 平均年間総生産量:5万〜5万5000ケース
- 平均年間生産量:2万3500ケース
- 180本限定特価 3,980円(税別)
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ラトリュフィエールシャトー・カサーニュ・オー・カノン
<2007> 限定60本!
スレンダーながらも、しなやかな強さのあるワイン。ドライイチジクを思わせる果実味にスパイスや茎っぽいアーシーな風味が加わった複雑な味わいンのワインです。ドライイチジク、ジャンシアン、黒いスパイス、下草、シダーなどの香りが感じられます。
※ワイナート65号(2011年12月発売) 「ボルドー赤3000〜6000円 50本テイスティング」において 「ボルドー右岸No.1」に選ばれました!- 葡萄品種:メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン20%、カベルネフラン20%
- 納品価格 2,920円(税別)
<1999> 限定120本!
オレンジがかった美しいガーネット色。いちじくのジャム、土、毛皮のニュアンス、落ち葉など複雑味のある熟成香。柔らかい果実味にグラン・ヴァンを思わせる上質な酸、ドライでしなやかなタンニンが豊かな余韻を残す。牛ほほ肉の赤ワイン煮込みや鴨肉と焼き栗のラグーソースのタリアテッレなど、煮込み料理と好相性です。- 葡萄品種:メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン20%、カベルネフラン20%
- 納品価格 2,920円(税別)
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ココブラウン
ハワイNo.1のクラフトビールメーカー"コナビール"の季節限定版シリーズ。 トーストされたココナツを使ったココナツ本来の自然な風味を楽しめるビールです。マホガニーカラーと呼ばれる赤褐色、ノドごしなめらかなモルトの味わいとほのかな甘味。すべてを癒す至福の一杯です。
- ビアスタイル:ブラウン エール (Blown Ale)
- アルコール度数:5.5%
- 原材料:麦芽・ホップ・ココナッツ抽出物
- 特徴:ココナツ・ビール。
- 384本限定特価 ¥330(税別)
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福祝 特別純米酒1.8L
まさにコストパフォーマンスに優れた美酒! 優しい香りと上品な旨味がストレートに伝わります。すっきりとした口あたりとしっかりとした旨味が素晴らしい淡麗辛口の逸品です! 火入れは一度にとどめていますので生の風味が生きています。 どんな温度でも美味しくいただけますが、 冷やまたはぬる燗あたりが一番旨味を引き出せます。- 使用米 : 山田錦
- 精米歩合 : 55%
- 日本酒度 : +1
- 酸度 : 1.5
- アルコール度 : 15〜16度
- 納品価格:2,450円(税別)
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福祝 播州山田錦五割磨き純米吟醸酒1.8L
丁寧な酒造りを実感できるお酒です! 播州山田錦を50%まで磨いて造られた美酒です。 心地よい吟醸香が口中に広がります。火入れは一度にとどめていますので生の風味が生きています。すっきりとした口あたりと柔らかな喉越し、ソフトで上品な淡麗辛口の逸品です!どんな温度でも美味しくいただけますが、 やや冷やから常温あたりが一番旨味を引き出せます。- 使用米 : 山田錦
- 精米歩合 : 55%
- 日本酒度 : +2
- 酸度 : 1.3
- アルコール度 : 15〜16度
- 納品価格:3,200円(税別)