春は「桜」でお客様にご提案

春が来てから春の準備ではタイミングを逸します。
今号は春といえば【桜】のご提案です。お客様に季節感を感じていただくこと、常連様になってもらいましょう。

	さくらのワイン 甘口の飲みやすいロゼワインに、 本物の桜の花を浸して造った フルーティなワインです。 さくら独特の穏やかな香りが口 の中いっぱいに広がります。 アルコールが6％と控えめにな っているので、お酒の弱い方で もお楽しみいただけます。 デザートワインとして食後など に冷してどうぞ。花は自然のまま使用していますので浮き沈みや花弁が離れることがあります。 　 納品価格　1,040円（税別）（42978）
	和酒　桜 桜の美しい彩りとふくいくたる大島桜の葉の香りが、心和むひとときを演出します。日本人にとって、春爛漫の桜ほど、明るく大きな希望に満ち、春の訪れを感じさせてくれる花はありません。日本の心「さくら」に想いを込めて、桜リキュールに仕上げました。 　 納品価格　1,380円（税別）（12553） 右に「舞妓」「春の調べ」というカクテルのレシピを掲載します。 桜は散り際といいます。旬を先取りしてこそのお酒です。お客様に春の訪れを感じてもらいましょう。
	ジャポネ　桜 小田原の「八重桜」の花と、伊豆の「大島桜」の葉を 漬け込んだ、桜の浸漬酒がベースの日本オリジナルの リキュールです。桜餅を思わせる独特の甘みと、春の訪れを連想させる豊かな香りが特長です。 納品価格1,190円（税別）（5447）

ロゼワインも桜の季節にはかかせないアイテムですね。
色合いといい風味といい、春の料理に合わせるのもよいのではないでしょうか。
3月のシバの日はロゼの試飲会です。3月11日（火）お待ちしています。

	トスティ・ロゼ（375ml） 心地よいフルーティなアロマが特徴。甘く、バランスのよい、生き生きとしたスパークリングワインです。明るいオレンジ色の輝きを持つ淡いピンク色です。お手軽なハーフの飲みきりサイズでのご提案。アペリティフとして、デザートとともに、又フルーツ系のカクテルの材料にも。 品種：マルヴァジア 　 納品価格910円（税別）（40676）
	ウインダウリー　サクラシラーズ 『美しいサクラのラベル・・・。そのウラには悲しい歴史が。』 日本人墓地から日本庭園までの５kmの道のりに約2000本の桜が植えられているオーストラリア、カウラ。この地の最初のワイナリーが戦時中に起こった歴史的事件をモチーフに、平和の願いを込めてリリースした限定ワイン。その人気ワインは漫画『ソムリエール“それぞれの桜”』にも登場しました。さらに超難関「全日空」の機内ワインにも採用されました。 　2月入荷予定！ 　 納品価格2,240円（税別）（85564）

3月14日ホワイトデー。バレンタインデーにチョ コをもらった方は、お返しに。女性スタッフから男性 のお客様への一杯に。 　男梅シロップサワー【702円〈税別〉（79772）】や男 のちょい割るソーダ【87円〈税別〉（46448）】で作る カクテルや、ズバリ、男山生もと純米【2,196円（税 別）（450）】などいかがでしょう。

柴寛宏

このページの上へ