スパークリングワインカクテル
年末商戦、泡モノの季節です。
昨今のアルコール離れのせいでしょうか、ボトルでの販売が難しくなっています。スパークリ
ングワインも然り。グラスで販売して余ったらどうしようというときにスパークリングワインのカクテルはいかがですか。
ビルドでできるカクテルをいくつかご紹介します。
カシス・・・・・・
キールロワイヤルですね。最も有名な美味しいカクテルです。
ブルーキュラソー・・・・・・色合いがきれいで女性向きです。リキュールと合わせるのが簡単で色合いを楽しめるのでお試しください。
マッコリ・・・・・・最近、チェンジザメニューでよく使います。案外マッコリは合わせやすいと思います。
リモンチェッロ・・・・・・
これもリキュールと合わせ、フルーツの味や香りの強いものも飲みやすく、味の特徴が際立って良いですよ！
スパークリングサングリア・・・・・・
作っておいておくことはできませんが、サングリアのベースを作っておいてスパークリングで割る。食前にも食後にもいけそうです。
※資料及び参考データは「酒販ニュース」 11月11日号を参照いたしました。