新年明けましておめでとうございます。旧年中は格別なご高配を賜り厚く御礼申し上げます。さて12月1日、日曜日に社員はもちろん、パートさん並びにそのご家族総勢80名弱集まりまして、決起集会という名の「マグロ解体ショー」が弊社練馬センターで開催されました。

1年で一番忙しいこの時期に社員一丸となり残り1ヵ月を乗り越えるぞ！という意味合いも込めた会です。今回は初の試みで24�sのマグロと職人に来て頂き、目の前で解体してお寿司、お刺身にしていただきました。お味はもちろん絶品！目の前での解体は迫力があり子供も大人も大喜びでした！今では三拠点となり中々顔を合わせなくなった仲間と顔を合わせて話す機会はこのような会でしかありません。一同仕事の疲れも忘れ楽しいひと時を過ごすことができました。
またお客様あって、初めてこのような楽しい会が出来る事を忘れず本年もお客様に感動を届ける為、従業員一丸となって頑張っていきます。どうか本年も柴田屋酒店を宜しくお願いします！

松永 健二